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强化食品是什么,生活中有哪些强化食品?#吃货神技能#?
根据特殊需要,按照科学配方,通过一定方法把缺乏的营养素加到食品中去,以提高食品的营养价值,这样加工出来的食品,就称之为强化食品。
具体来讲:将人体所缺乏的微量营养素加入一种食物载体,以增加营养素在食物中的含量。
优点:覆盖人群广、见效快、花费少、不需要改变人们的饮食习惯。
1、碘盐
中国是世界上碘缺乏病流行最严重的国家之一,而微量元素“碘”是机体所必需的生命元素。人体需要的碘主要来源于食物。由于食物链的作用,若土壤和饮用水中缺碘,则导致植物(包括粮食或蔬菜)及动物缺碘。
1995年我国就实行了碘盐。目前已有多项调查表明我国居民在食用碘盐后,碘营养水平已明显改善并更趋合理,碘缺乏病防治已取得明显成效。
孕妇、乳母使用碘强化食盐,使新生儿的脑神经发育,智力发展受到保护。
2、强化酱油(添加铁)
强化食品指的是按照规定加入了标准量营养强化剂的食品,根据GB14880-94《食品营养强化剂使用卫生标准》的定义,食品营养强化剂主要是指加入食品中的天然的或人工合成的天然营养素范围的食品添加剂,目的是增强食品的营养。有历史记载的“强化食品”可以追溯到公元前400年,有位波斯医生提倡往葡萄酒里加铁,来提升士兵的战斗力。在近代,有位法国医生提出了食盐加碘防治甲状腺疾病。
目前我国的营养强化食品主要分为三类:第一类强化食品由国家强制推广,如碘盐;第二类强化食品由国家建议推广,如维生素A;第三类强化食品企业按国家标准自主研发生产,按国家规定,企业自主强化食品要加入多种维生素和矿物质等,如婴幼儿配方奶粉。
但是我们中国人对强化食品的态度,是很纠结的。一部分人支持强化食品,认为我们从天然的食物中获取的某些营养素是不够的,有必要“强化”。也有人怀疑强化食品的安全性,因为“强化”改变了食物的天然组成,而且可能造成“过量”。其实强化食品是很难带来摄入过量的风险的,我们只需要了解自己的身体状况,从而选择适合自己的强化食品。
生活中常见的强化食品有加碘盐、锌强化盐、铁强化盐、铁强化酱油、宝宝的高铁米粉、高钙奶、高钙饼干、维生素C饮料、维生素A食用油、维生素AD钙奶等等。
远离海洋的内陆地区人民应该注意碘的补充,应选择碘盐,而甲亢患者不要选碘盐;如果你有面色苍白、疲劳乏力、指甲脆薄等表现,有可能是缺铁性贫血的人群需要补铁,可选择铁强化食品,一般男性则不需要;如果是生长发育期的儿童或者出现骨质流失的老人,需适当补充钙和维生素D,但如果每天喝奶量充足的情况下则没有必要再喝高钙奶;如果经常牙龈出血,总感到疲劳和抵抗力比较低,应考虑补充维生素C,而蔬果吃的多的人一般不容易缺维生素C;如果皮肤粗糙、瘙痒,头发干枯,记忆力减退,应考虑补充维生素A。
食品强化可以弥补一些天然食物缺乏的营养素,对于不同年龄、性别、职业及不同生理、病理状况的人群对食品进行营养强化以满足他们的营养需求。特殊人群如孕妇、儿童则应该按照不同时期的需要量,选择合适的营养强化食品。食品营养强化还可以预防和减少营养缺乏疾病。
参考资料:
1、张东峰,邓毛程.我国营养强化食品现状与发展趋势[J].doi:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.03.001
强化食品是什么,生活中有哪些强化食品?#吃货神技能#?
不少消费者对超市食物包装上常见到“强化”的字样很疑惑。
它究竟是什么意思?为什么要“强化”呢?
话食解答:“强化食品”是根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值。
面包、早餐谷物、豆奶、乳制品、食用油等是常见的被强化食品。
【为什么要强化】
没有食物是十全十美的,都有自身的不足。例如中国人爱吃米面,但米面之类的谷物缺乏赖氨酸。而且由于人们膳食习惯等因素,某些营养素的摄入量达不到人体需要值,长期发展会导致疾病。
吃药能治好耳鸣吗?
导致耳鸣的原因有很多,具体有2大方面:
一、听觉系统疾病相关
(1)外耳:外耳道耵聍栓塞、[_a***_]或异物。
(2)中耳:各种中耳炎、耳硬化症。
(3)内耳:外伤、突发性聋、噪声性聋、老年性聋等。
引起耳鸣的原因有很多,有器质性的也有功能性的。对于器质性耳鸣需要去医院耳鼻喉科进行检查诊治,找出病变部位,或吃药或手术治疗。临床中发现很多功能性的,也就是各项检查都做了,但是没有器质***变,这部分耳鸣大多和患者的生活习惯和精神情绪有关,中医上也有肾虚之说,选择中药调理效果往往很好。
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人之耳中鸣者,何气使然?岐伯曰:耳者,宗脉之所聚也,故胃中空则宗脉虚,脉有所竭者,故耳鸣。《灵枢、口问篇》冼基岩以补中益气汤加味(黄芪,党参,炙甘草,当归,白术,升麻,通草,橘皮,柴胡,节菖蒲)治疗耳鸣30例,临床治愈23例,显效2例,好转3例,无效2例。(《广西中医药》(2):12、1989)
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吃药能治好耳鸣吗?首先对于这个问题,我们第一步先讨论耳鸣的病因,针对不同病因在配合药物治疗。
引起耳鸣的原因
- 耳部疾病引起的耳鸣 通常因为早期中耳炎,耳屎堆积***耳膜,耳道出脓等病症***引起的耳鸣,一般这情况用药处理,耳鼻喉门诊治疗都会有很好的治疗效果。
- 颈椎盘突出 现在患有颈椎病的人们很多,长期不良姿势、长时间低头看手机,或者其他职业要求引起的颈椎盘突出,压迫颈动脉,造成上循环供血不好,引起耳鸣,有时候变换***后耳鸣的程度也随着变化。
- 高血压 高血脂 糖尿病 此类疾病比较常见,尤其低密度脂蛋白长期高于正常值,没有药物控制,慢慢引起动脉粥样硬化,或者斑块脱落,引起耳部局部细小血管堵塞引起的耳鸣,一般治疗主要是服用降压及降血脂药物,控制合理水平。
- 身体虚弱、减肥 有的人常年体弱多病或者减肥节食,常会引起营养不良造成贫血,经常会头晕眼花,耳鸣等情况。
药物中毒 这个现在发生情况比较少见,一般是长期服用氨基糖苷类药物比如庆大霉素,阿司匹林,红霉素,万古霉素和一些化疗药物的副作用引起耳鸣。
药师小结
现在很多耳鸣其实是因为人们长期工作压力,精神紧张,作息不规律引起的肝气郁结,或者高血压引起的症状,大部分人通过适当调节,改善习惯都可以自然恢复正常。
对于临床治疗主要包括1.扩张血管,改善微循环类药物:如银杏叶提取物,长春西丁等。2.营养神经类药物如甲钴胺,维生素B2等。中医选择需要辩证用药,肾阴虚引起的耳鸣可以使用六味地黄丸,左归丸以及左慈丸等。
日常饮食还是控制饮食,切记暴饮暴食,清淡饮食。积极对待耳鸣情况,放松心情,如果症状持续不见好转,建议及时就医检查。
手抖哪些东西不能吃?
手抖哪些东西不能吃?这个问题得综合分析。首先要针对个体,找出原因病灶。
手抖在中老年人群中非常常见,手抖多数是甲亢、小脑疾病、低血糖等引发手发抖。同时心理因素也会引起手抖。平常不抖,可是在重大场合或重要时刻,越想控制越抖的厉害。这是害怕和恐惧的心理造成的。手抖有时候是属于功能失调的范畴,有时候是一种病态的外在表现。功能失调性的手抖多数是在情绪激动、过度劳累等情况下发生的,一般不需要治疗,经过休息即可缓解。病理性手抖是病理性因素引起的,这种情况致病原因多数在中枢系统,经常因为某种疾病,中枢系统负责运动协调功能的区域,受到损害就会引起手抖。了解了造成手抖的原因,我们就会做出分析和判断。
在日常生活中,每一个人都是需要吃很多食物的,除了一日三餐之外,也会需要有其他的一些食物及营养补充。以保持我们生理机能的正常运行。不能因手抖就觉得什么也不敢吃。要合理饮食。
手抖的朋友们要控制烟酒,少饮咖啡,少食盐。少吃辛辣***和油腻的食物。
平时要放松心情,多做户外运动,保持好的睡眠习惯。有宜手抖症状缓解和康复。
到此,以上就是小编对于甲亢治疗吃b2的问题就介绍到这了,希望介绍关于甲亢治疗吃b2的3点解答对大家有用。
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