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甲状腺癌禁忌的菜有哪些?
甲状腺癌患者根据自身病情需要可能会限制对碘元素的摄入,蔬菜含碘量较少,大部分可以食用。但部分食物的摄入可能会对甲状腺癌患者产生影响。如海产品、腌制类、烧烤类、熏制类等食物。
1、海产品:如海带、海藻、海鱼等海产品,因为海产品当中富含有碘元素,如果摄入过多的海产品,会影响甲状腺的代谢和对癌肿的治疗效果;
2、腌制类:甲状腺癌患者最好不要吃腌制类食物,因为腌制类食物中含有较多的亚硝酸盐,有一定致癌性,肿瘤患者尤其应该避免;
3、烧烤类:甲状腺癌患者不建议吃烧烤。因为烧烤类食物中多含有氧化脂肪,以及多种化学物质,对人体有一定的负面影响。同时所含有的营养素多数流失,不能满足人体日常所需;
4、熏制类:甲状腺癌患者不建议吃腌制食物,此类食物的含盐量是比较高的,如果经常吃腌制食物,非常容易让甲状腺癌疾病加重,甚至还有可能诱发其他的癌症病变。
除上述食物外,也不建议甲状腺癌患者吃生冷、油腻、辛辣***食物,如肥肉、辣椒、酒等。甲状腺癌患者由于药物等因素的影响,可能会出现消化功能减弱的情况,过度食用生冷、油腻、辛辣***的食物,会***胃肠道,可能导致恶心、呕吐、腹痛等症状。
甲状腺癌禁忌的菜有哪些
在菜品种类上,甲状腺癌病人应避免食用辛辣***性的蔬菜,如辣椒、葱、姜、蒜等;另外对含碘较多的菜或食物,如海带、紫菜、海鲜等的食用也要有所注意。
甲状腺全切后的甲状腺癌患者,如果需要进一步接受碘131治疗,治疗前需要限制碘的摄入,不要吃含碘高的菜或食物,并食用无碘盐,以免甲状腺癌细胞摄取的碘131不足,不能达到治疗效果。如果不需要碘131治疗,则不必刻意补充或限制碘的摄入,可以不吃或适量吃含碘的菜或食物。目前研究推测,甲状腺全切后,高碘摄入可能会对残存的少量甲状腺产生不良影响,因此最好避免高碘饮食。
除了菜品种类的禁忌,烹调方法的选择也非常重要,推荐使用蒸、煮、氽、炖、焖等方法,避免烧烤、煎炸、腌制等方法,保证菜品清淡、少油,有利于甲状腺病人的身体恢复。
本内容由北京中医药大学东直门医院 急诊科 副主任医师 蔡阳平审核
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甲状腺癌患者不能吃含碘高的蔬菜、腌制类蔬菜。
1、含碘量高的蔬菜:含碘量高的蔬菜有海带、海菜、***、青椒等,如果甲状腺癌患者平时摄入过多的含碘蔬菜,甲状腺容易生成结节,长期以往就会加重病情,甲状腺癌患者摄入碘高的蔬菜,容易促进甲状腺癌的进展或复发,所以甲状腺癌不能吃含碘高的蔬菜。
2、腌制类蔬菜:腌制类蔬菜中含有比较多的亚硝酸盐,食用过多亚硝酸盐会在体内形成致癌物质,从而加重疾病,所以甲状腺癌的患者不能吃腌制类蔬菜。
甲状腺癌指发生在甲状腺滤泡上皮或滤泡旁细胞上皮的恶性肿瘤,与碘缺乏、碘摄入过多、遗传因素、其他甲状腺病变,如甲状腺炎等多种因素有关。甲状腺癌比较常见是甲状腺乳头状癌,患者早期没有明显症状,一般在体检或做甲状腺检查时发现甲状腺有结节,通过甲状腺彩色B超和穿刺活检发现甲状腺癌。
甲状腺癌主要***用手术的方式进行治疗,部分[_a***_]的甲状腺癌可能还需合并碘-131内放射等治疗,甲状腺癌术后需要观察颈部是否有不良症状,而且要密切观察生命体征,包括血压、血脂、体温等,如果术后出现局部疼痛,伴有呼吸困难、饮水呛咳等情况要及时与医生沟通。甲状腺癌的患者饮食要以清淡为主,少食多餐,避免暴饮暴食,多吃新鲜的蔬菜和水果,多吃优质蛋白的食物,比如鸡蛋、牛奶、豆制品等。
对于甲状腺癌的患者,应避免过度劳累,戒烟戒酒,避免辛辣***性食物,当患者身体有不适时,应该及时地到正规医院进行检查,做到早发现,早诊断,早治疗。
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